优质-酱油酿造新技术工艺配方汇编资料
         2021新版《日本醤油醸造技术工艺配方资料全集》日文版
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日本著名公司酱油制造技术概况


酱油是万能调味品:在日本,人们往往把酱油当做礼物送人,这足以说明酱油在日本人的日常生活中有着不可替代的位置也充分说明日本人讲究吃,商店和超市里琳琅满目、五花八门的酱油更是足以证明酱油对日本人来说是一种万能调味品,不但口味鲜美,而且营养价值很高。


日本有1400多家酱油企业,万字酱油是其中销量最大的一家,与其他四家大手酱油厂Yamasa酱油,Higeta酱油,东丸酱油,Marukin忠勇酱油合计占有日本国内市场份额的一半。这些酱油厂家的每个厂牌下都有很多种类的酱油,不可一概而论。日本酱油特点以大家熟悉的“龟甲万”,也叫万字酱油为例:利用严格挑选的原料,酿造出的酱油包含有300多种芳香成分,酸、甜、苦、咸、鲜五种口味浑然一体,这就是龟甲万酱油美味可口的秘密。随着龟甲万酱油在全世界的普及,大家发现酱油既适用于东方菜系,也适用于西餐。正因为如此,龟甲万酱油在世界上100多个国家深受好评,作为万能的调味品(all-purpose seasoning)闻名于世。万字酱油与中国本地品牌的区别:万字酱油采用的是纯酿造技术,与一般的中国酱油在原料和酿造工艺上有区别。首先是原料,万字酱油使用的是经过严格筛选和检测的大豆和小麦,而普通酱油使用的一般是大豆、小麦粉或麦糠。至于酿造工艺,万字酱油在酿造过程中依靠曲菌(麴菌)、乳酸菌和酵母等微生物的力量,通过严格的温度管理,在发酵罐内进行长达几个月的发酵。与此不同的是,一般的酱油采用发酵池发酵,发酵时间较短,也几乎没有乳酸菌和酵母等微生物的发酵过程。


万字酱油的色、香、味完全来自自然酿造。颜色自然清澄,呈现出明亮的红褐色,不添加焦糖色。内含300多种香气成分,呈现出只有日本本酿造酱油才有的独特香气。口味自然鲜美,无须添加味精。另外,通过严格的质量管理,万字酱油无须添加任何防腐剂。日本酱油的新技术研发日本酱油制造商在酱油方面不断研发新产品,并对现有的产品持续进。
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《新型高效消泡剂优秀技术工艺配方精选汇编》

《新型高效消泡剂优秀技术工艺配方精选汇编》


为帮助国内生产企业更好地发展新产品、提高产品质量,国际新技术网特收集整理了近年来国内外消泡剂优秀专利技术精选汇编,资料涉及德国毕克(BKY)化学公司、德国瓦克(WACKER)公司、德国赢创德固赛公司、芬兰KEMIRA公司、AKZO NOBEL NV (荷兰阿克佐诺贝尔股份有限公司)、道康宁公司(美国陶氏)、日本粟田、日本SAN NOPCO KK、日本信越化学工业株式、美国迈图消泡剂优秀技术配方以及国内科研院校、高新技术企业新型有机硅消泡剂、聚醚消泡剂、有机硅聚醚改性消泡剂、硅醚复合消泡剂、水处理消泡剂、脱硫消泡剂、涂料消泡剂、塑料消泡剂、造纸消泡剂、纺织消泡剂、金属加工与表面处理消泡剂,润滑油消泡剂、水泥混凝土消泡剂、食品用消泡剂、油田用消泡剂、矿物油水性消泡剂配等等,包括生产工艺、配方、解决技术难题、性能测试数据、配方生产实施例等。欢迎订购!

【资料内容】生产工艺、配方
【项目数量】62项
【资料页数】763页 (大16开 A4纸)
【出品单位】国际新技术资料网

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为帮助国内生产企业更好地发展新产品、提高产品质量,国际新技术网特收集整理了近年来国内外消泡剂优秀专利技术精选汇编,资料涉及德国毕克(BKY)化学公司、德国瓦克(WACKER)公司、德国赢创德固赛公司、芬兰KEMIRA公司、AKZO NOBEL NV (荷兰阿克佐诺贝尔股份有限公司)、道康宁公司(美国陶氏)、日本粟田、日本SAN NOPCO KK、日本信越化学工业株式、美国迈图消泡剂优秀技术配方以及国内科研院校、高新技术企业新型有机硅消泡剂、聚醚消泡剂、有机硅聚醚改性消泡剂、硅醚复合消泡剂、水处理消泡剂、脱硫消泡剂、涂料消泡剂、塑料消泡剂、造纸消泡剂、纺织消泡剂、金属加工与表面处理消泡剂,润滑油消泡剂、水泥混凝土消泡剂、食品用消泡剂、油田用消泡剂、矿物油水性消泡剂配等等,包括生产工艺、配方、解决技术难题、性能测试数据、配方生产实施例等。欢迎订购!

【资料内容】生产工艺、配方
【项目数量】62项
【资料页数】763页 (大16开 A4纸)
【出品单位】国际新技术资料网

《新型高效消泡剂优秀技术工艺配方精选汇编》
1    德国瓦克(WACKER)公司优秀消泡剂技术:用于洗涤剂的消泡剂配方
瓦克化学股份公司



2    德国赢创德固赛公司优秀技术:用于丙烯酸类水性聚合物(涂料)的消泡剂新技术工艺配方
国际领先技术,特别是对微小气泡有极佳的消泡效果。市场需求量大!    赢创德固赛有限公司




3    德国赢创德固赛公司优秀技术:涂料用有机硅消泡剂配方
用作沉积性涂料的消泡剂时,,性能好,过滤不伴随过滤器的阻塞或堵塞,国际领先技术,或多国专利技术    赢创高施米特有限公司

4    德国赢创德固赛公司优秀技术:用于油漆涂料中的聚甘油偏酯消泡剂配方、制备方法及用途
 赢创工业集团股份有限公司

5    芬兰KEMIRA公司国际优秀技术:造纸工业、水泥工业、纺织工业用有机硅消泡剂生产方法
产品优于商业消泡剂Fennotech6006和6016(KemiraOyj,Finland)    凯米罗总公司KEMIRA OYJ



6    AKZONOBELNV(荷兰阿克佐诺贝尔股份有限公司)优秀技术:消泡剂配方、生产工艺
用于食品工业中容器的清洁和消毒,用于清洁硬表面如机器洗碟和瓶清洁的配制剂中,用于金属加工液,洗衣、家用清洁剂,生物杀伤剂配制剂中,用于制备油漆和涂料及其应用中,以及用于液体冷却和工艺系统中。    阿克佐诺贝尔股份有限公司



7    道康宁公司(美国陶氏)消泡剂优秀技术:颗粒消泡剂制备方法
用于洗衣机洗涤剂消泡剂配方、制备方法    道康宁公司



8    道康宁公司(美国陶氏)消泡剂优秀技术:有机硅颗粒消泡剂制备方法  
 道康宁公司

9    美国格雷斯消泡剂优秀技术:用于水泥混凝土消泡剂新配方、生产工艺    
格雷斯公司

10    道康宁公司(美国陶氏)消泡剂优秀技术:用于农用化学品消泡剂制备方法、配方,固体颗粒消泡剂制造技术    
陶氏环球技术有限责任公司


11    道康宁公司(美国陶氏)消泡剂优秀技术:用于洗涤剂、纺织、造纸、水处理消泡剂制备方法、配方
陶氏康宁公司

12    日本优秀技术:有机硅树脂类消泡剂生产工艺、配方
理研维他命股份有限公司

13    日本粟田优秀技术:O/W乳液结构消泡剂制备方法
用于造纸、水处理,在高温60℃发泡体系中,具有优良的消泡效果!    栗田工业株式会社


14    日本SANNOPCOKK优秀消泡剂技术
用于纸浆工业、食品工业、纤维工业、建材用板制造、涂料工业或化学工业等的加工工序以及排水处理工序的消泡剂。    日本诺普科助剂有限公司


15    日本SANNOPCOKK优秀消泡剂技术:水性涂料用消泡剂配方、生产工艺
此使缩孔得到抑制,发挥优良的消泡性。因此,涂布本发明的水系涂敷组合物而得的涂膜不会因残泡痕迹等而损害外观。    圣诺普科有限公司

16    道康宁公司(美国陶氏)消泡剂优秀技术:显著抑制在油墨使用期间陷穴的发展,硅氧烷防沫剂对于含水发泡体系展示了优异的防沫效果    
陶氏康宁亚洲株式会社

17    日本信越化学工业株式会社消泡剂技术:能够得到即使在碱性的发泡液中初期消泡性和特别地消泡持续性也优异的有机硅系的消泡剂配方、制备方法    
信越化学工业株式会社

18    德国瓦克(WACKER)公司优秀消泡剂技术:用于洗涤剂的消泡剂配方    
瓦克化学股份公司

19    美国迈图消泡剂优秀技术:有机硅消泡剂配方、低泡表面活性剂组合物和其制备方法  
 莫门蒂夫性能材料股份有限公司


20    日本优秀技术:润滑油用消泡剂配方、润滑油的消泡方法以及消泡剂制备方法  
JXTG能源株式会社

21    糊用聚氯乙烯树脂消泡剂配方、制备方法
防冻型无毒聚醚改性有机硅消泡剂,达到国内先进水平。-20℃时流动性良好  

22    消泡持久,耐酸、耐高盐、耐高温型消泡剂配方及其制备方法
消泡时间14秒,抑泡时间20分钟,优于国内现有消泡剂  

23    有机硅组合物消泡剂配方、制备方法
能使得有机硅活性物能长期稳定地存在于聚醚体系中。得到的有机硅组合物可以根据活性物的不同用在消泡、防水、憎水、润湿等助剂上。   

24    国内优秀技术:油井水泥消泡剂、制备方法及应用
在抑制配浆水泡沫和消除水泥浆泡沫方面性能优异,加量少而高效,不影响水泥浆性能

25    有机硅消泡剂及其制备方法
配方中聚三氟丙基甲基硅氧烷的加入降低了消泡体系的表面张力,提高的消泡剂的消泡和抑泡功能

26    低成本、高性能有机硅消泡剂及其制备方法,复配配方

27    用于废水处理的消泡剂及其制备方法,
抑泡时间长,消泡时间短,可以大范围的应用在污水处理过程中,消泡时间5s,抑泡时间14min

28    双子型有机硅消泡剂的制备方法
有机硅消泡剂主要为双端羟基结构,大大提升消泡效率,另外,制备工艺简便,原料易得

29    新型消泡剂制备方法,
采用植物油及其衍生物作为载体、白炭黑和脂肪酸金属皂作为消泡剂的主要消泡物质

30    苯胶乳生产过程的矿物油消泡剂及其制备方法
实现对后序涂层的油缩、针孔、鱼眼,抑泡的有效控制

31    硅醚复合消泡剂及其制备方法和应用
消泡、抑泡能力强,可用于各种水泥浆体系,与常见外加剂配伍性好且安全环保。  

32    延迟焦化消泡剂及其制备方法
即使较小的加剂量,消泡率可高达95%   

33    荷兰联合利华优秀技术:餐具洗涤消泡剂配方、生产工艺
在清洗阶段,泡沫应尽可能快地在最少次数的清洗循环中洗去,使得该过程变成可持续性的。    荷兰联合利华有限公司

34    苏州科技大学优秀技术:复合型消泡剂配方
对造纸白水具有消泡速率快,抑泡时间长特点的复合型消泡剂配方、制备方法

35    海水淡化消泡剂配方
制备方法和应用,具有稳定性高、消泡速率快、抑泡性能好,与阻垢剂配伍性好等特点

36    非离子型消泡剂制备方法
碳纤维上浆工艺中消泡剂的制备方法和上浆方法,具有粒径小且分布窄、稳定性高、环保的特点

37    聚氨酯材料用消泡剂及其制备方法
可有效提高产品的强度和延伸率,消除产品内部的气泡,从而提高产品品质。

38    华南理工优秀技术:涂料和油墨的消泡剂配方及其制备方法
不需要添加有机溶剂,制备方法简单

39    复合型消泡剂及其制备方法
高稳定性,改善了与发泡体系的相容性,并提高了产品的分散能力

40    煎炸用油脂专用的天然消泡剂复配混合物配方

41    包括聚醚硅氧烷,长碳链含有亲水基的表面活性剂,高级脂肪醇的消泡剂及制备方法

42    用于油水两相体系的乳液型含氟有机硅消泡剂及其制备方法
原油、润滑油、有机溶剂等油相体系中高效的消泡剂

43    混凝土消泡剂及其制备方法
优良性能,配伍相容性好,稳定性能好,使消泡剂的化学性质稳定

44    湿法磷酸生产用消泡剂及其制备方法
适用于采矿等行业强酸性介质的消泡

45    发酵用液体消泡剂
不影响发酵过程转化率,对生成的产品无影响。

46    食品级非有机硅消泡剂配方
高碳醇类非硅消泡剂制备方法,满足大豆蛋白加工企业的生产需要

47    日本优秀技术:发动机润滑油消泡剂配方、制备方法    JXTG能源株式会社

48    印制线路板显影液用无硅消泡剂
高速循环喷淋工艺下可以快速的破泡 

49    用于水性丙烯酸涂料消泡剂的制备方法 

50    双子型混凝土消泡剂、其制备方法及应用
能够在短时间内抑制新拌混凝土中大气泡的生成,降低混凝土的含气量,从而提高混凝土的硬化强度和耐久性。   

51    消泡速度快、抑泡时间长消泡剂的制备方法
使用长链烷基硅油代替传统的硅油    佛山市彩贵新型材料有限公司

52    延迟焦化消泡剂及其制备方法
不仅耐高温、硅含量低、使用量少

53    新型乳化型消泡剂及其制备方法
有效的改善了传统消泡剂在焦炭塔中因高温及复杂化学环境而分解、失活的问题。

54    改性有机硅消泡剂、消泡剂组合物及其制备方法
耐高温、耐酸碱、耐电解质、耐剪切,其与各种染料配伍性好,不漂油,无硅斑,安全无毒,符合环保要求

55    低聚型混凝土消泡剂、其制备方法及应用


56    用于水性丙烯酸涂料消泡剂配方、制备方法   

57    钻井液用硅油消泡剂及其生产工艺
只需添加钻井液体积的0.2—0.4%即可起到优良的消泡功效

58    新型混凝土消泡剂及其合成方法,性能优异

59    用于水性木器漆的消泡组合物
减少有机硅的用量,提高水性木器漆消泡剂的相容性

60    自乳化型消泡剂及其制备方法
平均消泡时间5s,抑泡时间80min,明显优于现有消泡剂

61    造纸用改性聚醚消泡剂组合物及其制备方法
用量少,无毒,环保  

62    德国毕克(BKY)化学公司优秀消泡剂技术
乙烯基聚合物作为消泡剂添加剂系列配方,Ethylene-basedpolymerasadefoameradditive(15种消泡剂配方)    德国毕克(BKY)化学公司




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《调味品新技术》

深受读者欢迎新技术刊物

《调味品新技术》是恒志信公司主办发行的新技术介绍宣传刊物,每年发行一次,16年如一日,深受广大读者欢迎。 见右图