优质-酱油酿造新技术工艺配方汇编资料
         2021新版《日本醤油醸造技术工艺配方资料全集》日文版
   北京恒志信科技发展公司 国际新技术资料网  电话:010-6348 8305   手机:13141225688   
New Technology Of  Soy Sauce Brewing
国际新技术资料网LOGO
国际新技术资料网 最新推出
国际新技术资料网 创新科技之路
    部分客户名单 排名不分先后                                                                                   

日本著名公司酱油制造技术概况


酱油是万能调味品:在日本,人们往往把酱油当做礼物送人,这足以说明酱油在日本人的日常生活中有着不可替代的位置也充分说明日本人讲究吃,商店和超市里琳琅满目、五花八门的酱油更是足以证明酱油对日本人来说是一种万能调味品,不但口味鲜美,而且营养价值很高。


日本有1400多家酱油企业,万字酱油是其中销量最大的一家,与其他四家大手酱油厂Yamasa酱油,Higeta酱油,东丸酱油,Marukin忠勇酱油合计占有日本国内市场份额的一半。这些酱油厂家的每个厂牌下都有很多种类的酱油,不可一概而论。日本酱油特点以大家熟悉的“龟甲万”,也叫万字酱油为例:利用严格挑选的原料,酿造出的酱油包含有300多种芳香成分,酸、甜、苦、咸、鲜五种口味浑然一体,这就是龟甲万酱油美味可口的秘密。随着龟甲万酱油在全世界的普及,大家发现酱油既适用于东方菜系,也适用于西餐。正因为如此,龟甲万酱油在世界上100多个国家深受好评,作为万能的调味品(all-purpose seasoning)闻名于世。万字酱油与中国本地品牌的区别:万字酱油采用的是纯酿造技术,与一般的中国酱油在原料和酿造工艺上有区别。首先是原料,万字酱油使用的是经过严格筛选和检测的大豆和小麦,而普通酱油使用的一般是大豆、小麦粉或麦糠。至于酿造工艺,万字酱油在酿造过程中依靠曲菌(麴菌)、乳酸菌和酵母等微生物的力量,通过严格的温度管理,在发酵罐内进行长达几个月的发酵。与此不同的是,一般的酱油采用发酵池发酵,发酵时间较短,也几乎没有乳酸菌和酵母等微生物的发酵过程。


万字酱油的色、香、味完全来自自然酿造。颜色自然清澄,呈现出明亮的红褐色,不添加焦糖色。内含300多种香气成分,呈现出只有日本本酿造酱油才有的独特香气。口味自然鲜美,无须添加味精。另外,通过严格的质量管理,万字酱油无须添加任何防腐剂。日本酱油的新技术研发日本酱油制造商在酱油方面不断研发新产品,并对现有的产品持续进。
<a target="_blank" href="http://wpa.qq.com/msgrd?v=3&uin=&site=qq&menu=yes"><img border="0" src="http://wpa.qq.com/pa?p=2::51" alt="点击这里给我发消息" title="点击这里给我发消息"/></a>
《日本涂料专用 环氧树脂固化剂制造工艺配方》

《日本涂料专用 环氧树脂固化剂制造工艺配方》

《日本涂料专用 环氧树脂固化剂制造工艺配方》收录了日本原文最新环氧树脂固化剂生产工艺配方、制作方法,涉及国际领先技术配方。

【资料内容】日本原文专利技术
【资料语种】日文
【项目数量】63项
【合订本价格】1680元
【电子本价格】1480元

0.00
0.00
数量:
立即购买
加入购物车
  

《日本涂料专用 环氧树脂固化剂制造工艺配方》收录了日本原文最新环氧树脂固化剂生产工艺配方、制作方法,涉及国际领先技术配方。

【资料内容】日本原文专利技术
【资料语种】日文
【项目数量】63项
【合订本价格】1680元
【电子本价格】1480元

1    紫外線硬化性樹脂組成物、発光装置の製造方法及び発光装置    パナソニックIPマネジメント株式会社
2    エポキシ樹脂組成物およびその硬化物    阪本薬品工業株式会社
3    エポキシ樹脂、硬化性樹脂組成物、およびその硬化物    日本化薬株式会社
4    硬化性樹脂組成物、ドライフィルム又はプリプレグ、硬化物、及び、配線板    太陽ホールディングス株式会社
5    潜在性硬化剤組成物及びそれを含有した硬化性樹脂組成物    株式会社ADEKA
6    熱硬化性エポキシ樹脂組成物    株式会社ダイセル
7    芳香族変性多価ヒドロキシ樹脂、芳香族変性エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物及びその硬化物    新日鉄住金化学株式会社
8    ディップコート用エポキシ樹脂組成物    ソマール株式会社
9    エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物および硬化物    日本化薬株式会社
10    オキサジン樹脂組成物及びその硬化物    新日鉄住金化学株式会社
11    エポキシ樹脂組成物並びにそれを含む液晶シール剤、接着剤、アンダーフィル及びダイボンドペースト    株式会社ADEKA
12    活性エネルギー線硬化性組成物及びその硬化物    三洋化成工業株式会社
13    エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物及び硬化物    三菱ケミカル株式会社
14    熱硬化性組成物    株式会社ADEKA
15    フェノール樹脂及びその製造方法、並びにエポキシ樹脂組成物及びその硬化物    明和化成株式会社
16    エポキシ基含有ポリオルガノシロキサン、エポキシ基含有ポリオルガノシロキサンを含む硬化性樹脂組成物及びその硬化物    三菱ケミカル株式会社
17    新規なトリチオール類とその利用    川口化学工業株式会社
18    熱硬化性組成物及びペースト    ペルノックス株式会社
19    エポキシ樹脂、エポキシ樹脂含有組成物及びその硬化物    三菱ケミカル株式会社
20    エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物及び硬化物    三菱ケミカル株式会社
21    エポキシ樹脂粉体塗料組成物    ソマール株式会社
22    硬化性組成物、硬化物の製造方法、およびその硬化物    株式会社ADEKA
23    硬化性樹脂組成物及び硬化膜    住友化学株式会社
24    硬化性組成物、硬化物及びハードコートフィルム    株式会社ダイセル
25    水性樹脂組成物、水性塗料及び該水性塗料の硬化塗膜を有する物品    DIC株式会社
26    エポキシ粘性剤およびカチオン電着塗料組成物    日本ペイント・オートモーティブコーティングス株式会社
27    硬化性組成物、及び液体吐出ヘッド    株式会社リコー
28    エポキシ樹脂の製造方法、エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物及びその硬化物    日本化薬株式会社
29    水系エポキシ樹脂用硬化剤、水系エポキシ樹脂組成物及びその硬化物    三菱瓦斯化学株式会社
30    硬化性樹脂組成物    株式会社スリーボンド
31    多価カルボン酸およびそれを含有する多価カルボン酸組成物、エポキシ樹脂組成物、それらの硬化物並びに光半導体装置    日本化薬株式会社
32    液状エポキシ樹脂組成物    信越化学工業株式会社
33    熱硬化性エポキシ樹脂組成物    信越化学工業株式会社
34    加熱硬化性エポキシ樹脂組成物    スリーボンドファインケミカル株式会社
35    硫黄系酸化防止剤を含有する硬化性樹脂組成物およびエポキシ樹脂組成物とその硬化物    日本化薬株式会社
36    活性エネルギー線および湿気硬化型樹脂組成物    三洋化成工業株式会社
37    熱硬化性樹脂組成物及びその硬化膜を備えるカラーフィルター    日油株式会社
38    エポキシ樹脂の硬化剤およびエポキシ樹脂組成物    四国化成工業株式会社
39    エポキシ樹脂用硬化剤、エポキシ樹脂組成物及びこれを含有する材料    旭化成イーマテリアルズ株式会社
40    エポキシ樹脂組成物    日本曹達株式会社
41    二液硬化型樹脂組成物    スリーボンドファインケミカル株式会社
42    フェノール樹脂、その製造方法並びに該フェノール樹脂を含有するエポキシ樹脂組成物及びその硬化物    国立大学法人山口大学
43    活性エネルギー線硬化性組成物    株式会社カネカ
44    エポキシ樹脂組成物、接着剤、硬化物及び電子部材    旭化成イーマテリアルズ株式会社
45    エポキシ樹脂、その製造方法、エポキシ樹脂組成物およびその硬化物    DIC株式会社
46    エポキシ樹脂用硬化剤、マイクロカプセル型エポキシ樹脂用硬化剤、マスターバッチ型エポキシ樹脂用硬化剤組成物 旭化成イーマテリアルズ株式会社
47    液状硬化剤、硬化性樹脂組成物、ファイン化学品及び組成物    旭化成イーマテリアルズ株式会社
48    エポキシ樹脂及びその製造方法、エポキシ樹脂組成物及びその硬化物    旭化成イーマテリアルズ株式会社
49    コア/シェル型主剤粒子および一液熱硬化性樹脂組成物    三洋化成工業株式会社
50    新規エポキシ化合物及びエポキシ樹脂    大阪ガスケミカル株式会社
51    フェノール樹脂、該フェノール樹脂を含むエポキシ樹脂組成物、該エポキシ樹脂組成物の硬化物、及び該硬化物を有する半導体装置    明和化成株式会社
52    カチオン重合開始剤、硬化剤組成物およびエポキシ樹脂組成物    横浜ゴム株式会社
53    フェノール樹脂、エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物、およびその硬化物    日本化薬株式会社
54    エポキシ樹脂、その製造方法、エポキシ樹脂組成物およびその硬化物    DIC株式会社
55    エポキシ樹脂硬化剤の製造方法    ナミックス株式会社
56    塗料用硬化性樹脂組成物    四国化成工業株式会社
57    マスターバッチ型潜在性エポキシ樹脂硬化剤組成物及びこれを用いたエポキシ樹脂組成物    旭化成イーマテリアルズ株式会社
58    フェノール樹脂、エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物、およびその硬化物    日本化薬株式会社
59    液状エポキシ樹脂組成物    昭和電工株式会社
60    ビナフタレン骨格を有するエポキシ樹脂    田岡化学工業株式会社
61    エポキシ樹脂組成物    株式会社ADEKA
62    耐熱性エポキシ樹脂組成物    味の素株式会社
63    フェノール樹脂、エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物、プリプレグ、およびその硬化物    日本化薬株式会社
64    熱硬化性樹脂組成物    JNC株式会社
65    フェノール樹脂の製造方法、フェノール樹脂、エポキシ樹脂およびエポキシ樹脂組成物    日本化薬株式会社
66    エポキシ樹脂の製造方法、エポキシ樹脂、硬化性樹脂組成物、及び、硬化物    国立研究開発法人産業技術総合研究所
67    エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物、プリプレグおよびそれらの硬化物    日本化薬株式会社
68    新規化合物、熱硬化剤及びエポキシ樹脂組成物    株式会社ADEKA
69    チオール基含有化合物および一液性エポキシ樹脂組成物    味の素株式会社
70    エポキシ樹脂硬化用樹脂組成物    コニシ株式会社
71    硬化性エポキシ樹脂組成物及びその硬化物、ジオレフィン化合物及びその製造方法、並びにジエポキシ化合物の製造方法    株式会社ダイセル
72    エポキシ樹脂の製造方法    日本化薬株式会社
73    エポキシ樹脂組成物    昭和電工株式会社
74    エポキシ樹脂組成物、及び加工品    旭化成イーマテリアルズ株式会社
75    エポキシ樹脂、エポキシ樹脂の製造方法、エポキシ樹脂組成物及び硬化物    ナガセケムテックス株式会社
76    硬化性樹脂組成物及びその硬化物    株式会社ダイセル


国际新技术资料网 简​介

北京恒志信科​​​​技发展有限公​司


国际新技术资料网由北京恒志信科技发展有限责任公司组建,是专门致力于企业经济信息、科技信息开发、加工整理、市场调查和信息传播的专业化网站,网站发展宗旨是:致力于我国信息产业的建设,及时向企业、科研部门提供最新的国际最领先技术的科技信息情报,有效服务于企业新产品开发、可行性论证和推广。


网站主要提供包括美国、日本、韩国、欧洲各国的专利技术资料、世界排名企业最新技术情报资料收集整理、数据加工、资料翻译,接受企业、科研院所委托专题情报服务。网站主要栏目包括世界科技发展热点的新材料、石油化工、精细化工等。

国际新技术资料网拥有一支工作态度认真、业务基础扎实、团结协作意识强、专业技术水平过硬的员工队伍。我们以质量、信誉、完善的售后服务为准则,以优质的服务、雄厚的技术力量、先进的情报手段服务于广大客户。公司和自2000年成立以来,与有关科研单位、报社、信息中心共同合作为近万家企业单位、科研院校提供了有效的专题资料服务,得到了广大的企业家、科研工作者的好评。 

发展无止境,创新无止境。国际新技术资料网以不断追求创新和技术进步为动力,以完善质量保证和良好服务为根本,以诚实、信誉为宗旨,竭诚与各界朋友、新老客户诚信合作,共创辉煌!

《调味品新技术》

深受读者欢迎新技术刊物

《调味品新技术》是恒志信公司主办发行的新技术介绍宣传刊物,每年发行一次,16年如一日,深受广大读者欢迎。 见右图