优质-酱油酿造新技术工艺配方汇编资料
         2021新版《日本醤油醸造技术工艺配方资料全集》日文版
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日本著名公司酱油制造技术概况


酱油是万能调味品:在日本,人们往往把酱油当做礼物送人,这足以说明酱油在日本人的日常生活中有着不可替代的位置也充分说明日本人讲究吃,商店和超市里琳琅满目、五花八门的酱油更是足以证明酱油对日本人来说是一种万能调味品,不但口味鲜美,而且营养价值很高。


日本有1400多家酱油企业,万字酱油是其中销量最大的一家,与其他四家大手酱油厂Yamasa酱油,Higeta酱油,东丸酱油,Marukin忠勇酱油合计占有日本国内市场份额的一半。这些酱油厂家的每个厂牌下都有很多种类的酱油,不可一概而论。日本酱油特点以大家熟悉的“龟甲万”,也叫万字酱油为例:利用严格挑选的原料,酿造出的酱油包含有300多种芳香成分,酸、甜、苦、咸、鲜五种口味浑然一体,这就是龟甲万酱油美味可口的秘密。随着龟甲万酱油在全世界的普及,大家发现酱油既适用于东方菜系,也适用于西餐。正因为如此,龟甲万酱油在世界上100多个国家深受好评,作为万能的调味品(all-purpose seasoning)闻名于世。万字酱油与中国本地品牌的区别:万字酱油采用的是纯酿造技术,与一般的中国酱油在原料和酿造工艺上有区别。首先是原料,万字酱油使用的是经过严格筛选和检测的大豆和小麦,而普通酱油使用的一般是大豆、小麦粉或麦糠。至于酿造工艺,万字酱油在酿造过程中依靠曲菌(麴菌)、乳酸菌和酵母等微生物的力量,通过严格的温度管理,在发酵罐内进行长达几个月的发酵。与此不同的是,一般的酱油采用发酵池发酵,发酵时间较短,也几乎没有乳酸菌和酵母等微生物的发酵过程。


万字酱油的色、香、味完全来自自然酿造。颜色自然清澄,呈现出明亮的红褐色,不添加焦糖色。内含300多种香气成分,呈现出只有日本本酿造酱油才有的独特香气。口味自然鲜美,无须添加味精。另外,通过严格的质量管理,万字酱油无须添加任何防腐剂。日本酱油的新技术研发日本酱油制造商在酱油方面不断研发新产品,并对现有的产品持续进。
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《日本FRP用酚醛树脂制造工艺配方精选汇编》

《日本FRP用酚醛树脂制造工艺配方精选汇编》

三菱瓦斯化学株式会社、DIC株式会社、群栄化学工業株式会社、住友ベークライト株式会、四国化成工業株式会社、JX日鉱日石エネルギー株式会社、日本化薬株式会社、積水化学工業株式会社、国立大学法人山口大学、横浜ゴム株式会社、セントラル硝子株式会社、旭化成建材株式会社

本专集收录了日本著名公司摩擦材料用酚醛树脂、砂轮用酚醛树脂制造新技术,涉及:住友ベークライト株式会社、NSKワーナー株式会社、群栄化学工業株式会社、DIC株式会社、曙ブレーキ工業株式会社、旭有機材工業株式会社、積水化学工業株式会社、オイレス工業株式会社、リグナイト株式会社、日立化成株式会社、株式会社日本触媒、日清紡ホールディングス株式会社等公司的专利技术工艺配方。

【资料内容】生产工艺、生产配方
【资料语种】日本原文
【出品单位】国际新技术资料网
【资料价格】1680元

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三菱瓦斯化学株式会社、DIC株式会社、群栄化学工業株式会社、住友ベークライト株式会、四国化成工業株式会社、JX日鉱日石エネルギー株式会社、日本化薬株式会社、積水化学工業株式会社、国立大学法人山口大学、横浜ゴム株式会社、セントラル硝子株式会社、旭化成建材株式会社

本专集收录了日本著名公司摩擦材料用酚醛树脂、砂轮用酚醛树脂制造新技术,涉及:住友ベークライト株式会社、NSKワーナー株式会社、群栄化学工業株式会社、DIC株式会社、曙ブレーキ工業株式会社、旭有機材工業株式会社、積水化学工業株式会社、オイレス工業株式会社、リグナイト株式会社、日立化成株式会社、株式会社日本触媒、日清紡ホールディングス株式会社等公司的专利技术工艺配方。

【资料内容】生产工艺、生产配方
【资料语种】日本原文
【出品单位】国际新技术资料网
【资料价格】1680元

1    多官能フェノール樹脂、多官能エポキシ樹脂、それらを含む硬化性樹脂組成物及びその硬化物    DIC株式会社

2    硬化性樹脂組成物、その硬化物及び該硬化物を含む構造体    昭和電工株式会社

3    芳香族アミン樹脂、マレイミド樹脂、硬化性樹脂組成物およびその硬化物   軽量高強度材料 日本化薬株式会社

4    マレイミド樹脂、硬化性樹脂組成物およびその硬化物    日本化薬株式会社

5    フェノール樹脂組成物    新材料配方 群栄化学工業株式会社
熱衝撃を受けた場合でもクラックの発生の抑制が十分な硬化物が得られ得る、十分流動性の高いフェノール樹脂組成物

6    フェノール樹脂組成物の製造方法    自動車ブレーキパッド用バインダー 群栄化学工業株式会社
7    多価ヒドロキシ樹脂、エポキシ樹脂、それらの製造方法、エポキシ樹脂組成物及びその硬化物    新日鉄住金化学株式会社
8    オキサジン樹脂組成物及びその硬化物    新日鉄住金化学株式会社
9    新規イミン基含有樹脂    群栄化学工業株式会社
10    オキサジン樹脂粒子の製造方法    積水化学工業株式会社
11    フェノール樹脂の製造方法    住友ベークライト株式会社
12    プロペニル基含有樹脂、樹脂組成物、樹脂ワニス、積層板の製造方法、熱硬化性成型材料および封止材    群栄化学工業株式会社
13    熱硬化性組成物、そのワニスおよび熱硬化物    JFEケミカル株式会社
14    フェノールノボラック樹脂、硬化性樹脂組成物及びその硬化物    DIC株式会社
15    フェノール樹脂組成物、その製造方法及び繊維強化複合材料    DIC株式会社
16    シアン酸エステル化合物、その製造方法、樹脂組成物、硬化物、プリプレグ、封止用材料、繊維強化複合材料、接着剤、金属箔張積層板  三菱瓦斯化学株式会社
17    レゾール型フェノール樹脂、レゾール型フェノール樹脂組成物、その硬化物、およびレゾール型フェノール樹脂の製造方法    DIC株式会社
18    新規イミン基含有樹脂    群栄化学工業株式会社
19    樹脂組成物の製造方法、樹脂組成物、化粧板の製造方法および化粧板    住友ベークライト株式会社
20    レゾール型変性フェノール樹脂組成物、その製造方法および接着剤    住友ベークライト株式会社
21    低温硬化性ベンゾオキサジン組成物    ハンツマン・アドバンスド・マテリアルズ・アメリカズ・エルエルシー
22    ポリアリーレンエーテル樹脂、ポリアリーレンエーテル樹脂の製造方法、硬化性樹脂材料、その硬化物、半導体封止材料、半導体装置、プリプレグ、プリント回路基板、ビルドアップフィルム、ビルドアップ基板、繊維強化    DIC株式会社
23    ベンゾオキサジン化合物、ベンゾオキサジン樹脂、ベンゾオキサジン化合物の製造方法、硬化性樹脂組成物、その硬化物、FRP材料、半導体封止材料、ワニス、回路基板、プリプレグ、及びビルドアップフィルム    DIC株式会社
24    ベンゾオキサジン化合物、ベンゾオキサジン樹脂、ベンゾオキサジン樹脂の製造方法、硬化性樹脂組成物、その硬化物、FRP材料、半導体封止材料、ワニス、回路基板、プリプレグ、及びビルドアップフィルム    DIC株式会社
25    ビスマレイミド樹脂組成物およびその利用    四国化成工業株式会社
26    多価ヒドロキシ樹脂及び当該樹脂の製造方法。    群栄化学工業株式会社
27    プリプレグ、繊維強化複合材料及び粒子含有樹脂組成物    JX日鉱日石エネルギー株式会社
28    フェノール樹脂、エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物、プリプレグ、およびその硬化物    日本化薬株式会社
29    シアネート樹脂およびそれを含有する硬化性樹脂組成物    DIC株式会社
30    フルフリルアルコール-ホルムアルデヒド共重合体の製造方法    積水化学工業株式会社
31    活性エステル樹脂、その製造方法、熱硬化性樹脂組成物、その硬化物、半導体封止材料、プリプレグ、回路基板、及びビルドアップフィルム    DIC株式会社
32    熱硬化性フラン樹脂組成物及びこれを用いたフラン樹脂積層体    積水化学工業株式会社
33    ベンゾオキサジン環を有する熱硬化性樹脂の製造方法、及びベンゾオキサジン環を有する熱硬化性樹脂    積水化学工業株式会社
34    熱硬化性樹脂及びその硬化物    群栄化学工業株式会社
35    フェノール樹脂、エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物、およびその硬化物    日本化薬株式会社
36    熱硬化性組成物    ハンツマン・アドヴァンスト・マテリアルズ・(スイッツランド)・ゲーエムベーハー
37    バイオマス変性フェノール樹脂組成物および構造体    住友ベークライト株式会社
38    マレイミド硬化剤、その製造方法、熱硬化性成形材料および半導体封止材    群栄化学工業株式会社
39    ベンゾオキサジンエポキシブレンドを含有する硬化性組成物およびそれらの使用    サイテック インダストリーズ インコーポレイテッド
40    活性エステル化合物、活性エステル樹脂、活性エステル化合物の製造方法、硬化性樹脂組成物、その硬化物、ビルドアップ用接着フィルム、半導体封止材料、プリプレグ、及び回路基板    DIC株式会社
41    ベンゾオキサジン化合物、ベンゾオキサジン樹脂、ベンゾオキサジン樹脂の製造方法、硬化性樹脂組成物、その硬化物、FRP材料、半導体封止材料、ワニス、回路基板、プリプレグ、及びビルドアップフィルム    DIC株式会社
42    炭水化物ポリアミン結合剤およびそれを用いて作製される材料    ナフ インサレーション
43    フェノール樹脂、その製造方法並びに該フェノール樹脂を含有するエポキシ樹脂組成物及びその硬化物    国立大学法人山口大学
44    エポキシ樹脂組成物及びその硬化物    DIC株式会社
45    フラン樹脂及びその製造方法、熱硬化性フラン樹脂組成物、硬化物、並びにフラン樹脂複合体    積水化学工業株式会社
46    フェノール樹脂の製造方法、フェノール樹脂、エポキシ樹脂およびエポキシ樹脂組成物    日本化薬株式会社
47    フェノール樹脂、エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物、プリプレグおよびそれらの硬化物    日本化薬株式会社
48    熱硬化性樹脂組成物    横浜ゴム株式会社
49    活性エステル樹脂、硬化性樹脂組成物、その硬化物、及びプリント配線基板    DIC株式会社
50    レゾール型フェノール樹脂の製造方法    DIC株式会社
51    後続する樹脂注入のための乾式繊維質材料    サイテク・インダストリーズ・インコーポレーテツド
52    フルフリルアルコール-ホルムアルデヒド共重合体組成物及びその製造方法    積水化学工業株式会社
53    新規なシアン酸エステル化合物及びその製造方法、並びに該化合物を含む硬化性樹脂組成物及びその硬化物    三菱瓦斯化学株式会社
54    フェノール樹脂、エポキシ樹脂、エポキシ樹脂組成物、およびその硬化物    日本化薬株式会社
55    熱硬化性樹脂、及びそれを含む熱硬化性樹脂組成物、並びにそれらから得られる成形体、硬化体    積水化学工業株式会社
56    エポキシ樹脂組成物、プリプレグ及び硬化物    DIC株式会社
57    変性ジメチルナフタレンホルムアルデヒド樹脂    三菱瓦斯化学株式会社
58    ゴム補強用ガラス繊維を用いた伝動ベルト    セントラル硝子株式会社
59    フェノール樹脂発泡体及びその製造方法    旭化成建材株式会社
60    シアン酸エステル化合物、該化合物を含む硬化性樹脂組成物及びその硬化物    三菱瓦斯化学株式会社
61    ポリアリーレンエーテル樹脂、ポリアリーレンエーテル樹脂の製造方法、硬化性樹脂材料、その硬化物、半導体封止材料、プリプレグ、回路基板、及びビルドアップフィルム    DIC株式会社
62    ベンゾオキサジン樹脂組成物    四国化成工業株式会社
63    シアン酸エステル樹脂、硬化性樹脂組成物、その硬化物、プリプレグ、回路基板、半導体封止材料、及びビルドアップフィルム    DIC株式会社
64    ノボラック樹脂の製造方法    DIC株式会社
65    フェノール樹脂    群栄化学工業株式会社



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《调味品新技术》

深受读者欢迎新技术刊物

《调味品新技术》是恒志信公司主办发行的新技术介绍宣传刊物,每年发行一次,16年如一日,深受广大读者欢迎。 见右图