优质-酱油酿造新技术工艺配方汇编资料
         2021新版《日本醤油醸造技术工艺配方资料全集》日文版
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日本著名公司酱油制造技术概况


酱油是万能调味品:在日本,人们往往把酱油当做礼物送人,这足以说明酱油在日本人的日常生活中有着不可替代的位置也充分说明日本人讲究吃,商店和超市里琳琅满目、五花八门的酱油更是足以证明酱油对日本人来说是一种万能调味品,不但口味鲜美,而且营养价值很高。


日本有1400多家酱油企业,万字酱油是其中销量最大的一家,与其他四家大手酱油厂Yamasa酱油,Higeta酱油,东丸酱油,Marukin忠勇酱油合计占有日本国内市场份额的一半。这些酱油厂家的每个厂牌下都有很多种类的酱油,不可一概而论。日本酱油特点以大家熟悉的“龟甲万”,也叫万字酱油为例:利用严格挑选的原料,酿造出的酱油包含有300多种芳香成分,酸、甜、苦、咸、鲜五种口味浑然一体,这就是龟甲万酱油美味可口的秘密。随着龟甲万酱油在全世界的普及,大家发现酱油既适用于东方菜系,也适用于西餐。正因为如此,龟甲万酱油在世界上100多个国家深受好评,作为万能的调味品(all-purpose seasoning)闻名于世。万字酱油与中国本地品牌的区别:万字酱油采用的是纯酿造技术,与一般的中国酱油在原料和酿造工艺上有区别。首先是原料,万字酱油使用的是经过严格筛选和检测的大豆和小麦,而普通酱油使用的一般是大豆、小麦粉或麦糠。至于酿造工艺,万字酱油在酿造过程中依靠曲菌(麴菌)、乳酸菌和酵母等微生物的力量,通过严格的温度管理,在发酵罐内进行长达几个月的发酵。与此不同的是,一般的酱油采用发酵池发酵,发酵时间较短,也几乎没有乳酸菌和酵母等微生物的发酵过程。


万字酱油的色、香、味完全来自自然酿造。颜色自然清澄,呈现出明亮的红褐色,不添加焦糖色。内含300多种香气成分,呈现出只有日本本酿造酱油才有的独特香气。口味自然鲜美,无须添加味精。另外,通过严格的质量管理,万字酱油无须添加任何防腐剂。日本酱油的新技术研发日本酱油制造商在酱油方面不断研发新产品,并对现有的产品持续进。
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2024新版《德国、美国、日本消泡剂制造工艺配方精选》

2024新版《德国、美国、日本消泡剂制造工艺配方精选》

国际新技术网特收集整理2024年国外消泡剂优秀专利技术精选汇编,资料涉及德国,美国,日本消泡剂优秀技术配方涉及:有机硅消泡剂、聚醚消泡剂、有机硅聚醚改性消泡剂、硅醚复合消泡剂、水处理消泡剂、脱硫消泡剂、涂料消泡剂、塑料消泡剂、造纸消泡剂、纺织消泡剂、金属加工与表面处理消泡剂,润滑油消泡剂、水泥混凝土消泡剂、食品用消泡剂、油田用消泡剂、矿物油水性消泡剂配等等,包括生产工艺、配方、解决技术难题、性能测试数据、配方生产实施例等。欢迎订购!

【资料内容】 生产工艺、配方
【项目数量】 74项
【资料页数】 1606页 (大16开 A4纸)
【出品单位】 国际新技术资料网
【合  订 本】1980元(四册)
【电  子 版】1680元(PDF文档,邮件传送)
【订购电话】 13141225688   13641360810
【联 系 人】梅 兰 (女士)


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国际新技术网特收集整理2024年国外消泡剂优秀专利技术精选汇编,资料涉及德国,美国,日本消泡剂优秀技术配方涉及:有机硅消泡剂、聚醚消泡剂、有机硅聚醚改性消泡剂、硅醚复合消泡剂、水处理消泡剂、脱硫消泡剂、涂料消泡剂、塑料消泡剂、造纸消泡剂、纺织消泡剂、金属加工与表面处理消泡剂,润滑油消泡剂、水泥混凝土消泡剂、食品用消泡剂、油田用消泡剂、矿物油水性消泡剂配等等,包括生产工艺、配方、解决技术难题、性能测试数据、配方生产实施例等。欢迎订购!

【资料内容】 生产工艺、配方
【项目数量】 74项
【资料页数】 1606页 (大16开 A4纸)
【出品单位】 国际新技术资料网
【合  订 本】1980元(四册)
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德国著名公司消泡剂专利技术制造工艺配方


【德国技术】

赢创、拜耳、瓦克、巴斯夫等消泡剂工艺配方

【技术数量】:32项

【资料页数】:531页

1【赢创 Evonik】油漆涂料消泡剂制备方法

2【拜耳公司BAYER】作物保护制剂的低泡佐剂组合    农药消泡剂制备方法  

3【瓦克化学wacker】生产硅酮消泡剂组合物的方法

4【瓦克化学wacker】有机聚硅氧烷的消泡制剂制备方法    印染    化学、食品、石油、纺织和制药工业中

5【瓦克化学wacker有机聚硅氧烷的消泡制剂 (洗涤 、印染、蒸馏、高的消泡效率。)

6【瓦克化学wacker】含有有机聚硅氧烷的消泡剂配制物    印染    洗涤 、印染、蒸馏。 

7【瓦克化学wacker】聚硅氧烷消泡剂    涂料    涂料粘合剂    毕克化学有限公司

8【瓦克化学wacker】包含有机聚硅氧烷的消泡制剂    洗涤印染    洗涤、在蒸锢,洗涤或染色过程,化学、食品、石油、纱线制造、纺织和制药工业中

9【瓦克化学wacker】用于清洁剂的消泡剂组合物    洗涤印染    水性介质消泡剂,洗涤、在蒸锢,洗涤或染色过程,化学、食品、石油、纱线制造、纺织和制药工业中  

10【瓦克化学wacker】用于洗涤剂的消泡组合物     洗涤剂消泡剂 

11【瓦克化学wacker】有机硅消泡剂组合物    洗涤剂消泡剂 

12【巴斯夫欧洲公司】用于造纸工业的基于水包油乳液的消泡剂

13【瓦克化学wacker】 用于消去包含表面活性剂的含水组合物的泡沫的方法   洗涤消泡剂 

14【瓦克化学wacker】消泡剂及其在洗涤剂中的用途     洗涤消泡剂    瓦克化学股份公司

15【瓦克化学wacker】含有机聚硅氧烷的消泡剂制剂    洗涤、在蒸锢,洗涤或染色过程,化学、食品、石油、纱线制造、纺织和制药工业中

16【瓦克化学wacker】制备消泡剂组合物的方法    洗涤、在蒸锢,洗涤或染色过程,化学、食品、石油、纱线制造、纺织和制药工业中 

17【巴斯夫 BASF】水包油乳液消泡剂    洗涤、废水、制浆、水处理

18【赢创 Evonik】自交联硅氧烷用于液态烃消泡的用途  润滑油消泡剂

19【赢创 Evonik】包含聚合物和金属原子液体消泡剂

20【考格尼斯知识产权】用于含水涂料体系的消泡润湿剂

21【瓦克化学wacker】基于氨基聚硅氧烷的消泡剂及其制备方法 洗涤纺织

22【瓦克化学wacker】消泡剂组合物    洗涤 纺织用

23【瓦克化学wacker】用于对液体脱气的方法    造纸制浆

24【瓦克化学wacker】对液体除气的方法    造纸化学制浆

25【瓦克化学wacker】作为消泡剂的改性硅酮聚合物及包含该改性硅酮聚合物的洗涤剂组合物 瓦克化学股份公司

26【 考格尼斯消泡剂及使用它的制品和方法    涂料    涂料消泡剂

27【瓦克化学wacker】消泡剂组合物    洗涤、在蒸锢,洗涤或染色过程,化学、食品、石油、纱线制造、纺织和制药工业中 

28【赢创 Evonik】用于使漆消泡的消泡剂    涂料消泡剂  

29【瓦克化学wacker】用于溶剂型涂料的无硅消泡剂    涂料消泡剂  

30【瓦克化学wacker】消泡剂配制剂    造纸    制浆消泡剂   

31【赢创 Evonik】消泡剂配制品    造纸    制浆消泡剂  

32【巴斯夫 BASF】造纸工业用消泡剂    造纸    制浆消泡剂  


美国著名公司消泡剂专利技术制造工艺配方


【美国技术】: 陶氏、格雷斯、宝洁公司、陶氏康宁、莫门蒂夫、道康宁公司消泡剂工艺配方

【技术数量】:22项

【资料页数】:474页

1【 巴克曼实验室国际公司】通过自动应用消泡剂对工艺甜菜清洗用水进行有效泡沫控制    甜菜消泡剂

2【陶氏环球DOW】 聚酯泡沫控制剂和加工食品的方法    食品消泡剂    聚酯可以在蔬菜(例如马铃薯和甜菜)和水果的工业加工期间的各个阶段使用。

3【陶氏环球DOW】防羟乙基纤维素衍生物泡沫控制剂和加工食品的方法    食品消泡剂    纤维素衍生物可以在蔬菜(例如马铃薯和甜菜)和水果的工业加工期间的各个阶段使用。

4【陶氏环球DOW】烷基醚胺泡沫控制化合物和加工食品的方法    食品消泡剂    烷基醚胺可以在蔬菜、水果和植物(如马铃薯和甜菜)的工业加工期间的各个阶段使用。

5【格雷斯Grace】消泡剂活性物质、其制造方法和消泡制剂    涂料消泡剂    具有小于约150m2/g的BET表面积、至少约10的表面pH和在约2μm至约50μm范围内的中值粒度。

6【格雷斯Grace】消泡剂活性物质、其制造方法和造纸 涂料消泡剂   

7【路博润Lubrizol】用于柴油燃料中的聚丙烯酰胺消泡剂组分    柴油消泡剂

8【宝洁P&G】用于制备固体颗粒的方法    洗涤消泡剂   

9【陶氏环球DOW】泡沫控制剂和其组合物    农药消泡剂  

10【陶氏环球DOW】低泡表面活性剂组合物和其制备方法    农药肥料杀虫剂

11【莫门蒂夫性能材料】固体佐剂消泡剂    农药肥料杀虫剂    聚烷二醇是烷基醇引发剂与1,2‑环氧丁烷及任选使用的环氧丙烷的反应产物。

12【宝洁P&G】消泡剂组合物    洗涤剂消泡剂    具有低粘度而且是有效的消泡剂。

13【道康宁DOWCORNING】形成消泡剂颗粒的方法

14【道康宁DOWCORNING】颗粒化泡沫控制组合物洗涤剂消泡剂

15【道康宁DOWCORNING】抗起沫剂和纸浆制备方法    造纸 涂料消泡剂    抗起沫剂即便在达到例如80℃的高温下或在强碱性条件下也展现出稳定的抗起沫性能并且不产生聚集体。

16【道康宁DOWCORNING】颗粒化泡沫控制组合物    洗涤剂消泡剂 

17【道康宁DOWCORNING】有机硅泡沫控制组合物及其制备方法    造纸和制浆工艺、纺织品染色工艺、油墨、涂料、油漆、清洁剂、废水处理、天然气洗涤和金属加工工艺

18【道康宁DOWCORNING】颗粒化泡沫控制组合物    洗涤剂消泡剂 

19【道康宁DOWCORNING】 颗粒化有机聚硅氧烷产品    洗涤剂消泡剂    将载体粒子附聚成的颗粒。粒状载体是平均粒度为1-40μm的无水硫酸钠。 

20【道康宁DOWCORNING】硅氧烷泡沫控制组合物    食品加工、纺织品染色、纸张生产、污水处理和清洗场合中使用的许多含水体系内,需要控制或防止泡沫的产生

21【陶氏康宁】造纸油漆涂料食品 发酵 水处理    可将泡沫控制组合物添加到可能起泡沫的液体,特别是洗涤剂如HDL洗涤剂中

22【陶氏康宁】硅氧烷泡沫控制剂    食品加工、纺织品染色、纸张生产、污水处理和清洗场合中使用的许多含水体系内,需要控制或防止泡沫的产生


日本著名公司消泡剂专利技术制造工艺配方


【日本技术】:圣诺普科、信越化学、 JXTG能源、栗田工业消泡剂工艺配方

【技术数量】:30项

【资料页数】:601页

1【东邦化学工业株式会社】消泡剂组合物及含有该消泡剂组合物的水硬性组合物用混合剂
2【JXTG能源株式会社】消泡剂和润滑油组合物
3【信越化学工业株式会社】消泡剂及消泡剂的制备方法
4【JXTG能源株式会社】消泡剂和润滑油组合物    润滑油消泡剂
5【三荣源有限公司】天然来源的水溶性色素或其含有物的消泡和/或抑泡方法    食品   
6【JXTG能源株式会社】消泡剂和润滑油组合物    润滑油消泡剂
7【花王株式会社Kao】水硬性组合物用消泡剂组合物    混凝土消泡剂
8【大日本除虫菊株式会社】消泡效果增强剂和含有它的发泡性洗涤剂组合物    洗涤剂消泡剂
9【JXTG能源株式会社】消泡剂和润滑油组合物    润滑油消泡剂    JXTG能源株式会社
10【JXTG能源株式会社】润滑油组合物和润滑油的消泡方法以及消泡剂组合物    润滑油消泡剂
11【JXTG能源株式会社】消泡剂和润滑油组合物    润滑油消泡剂
12【JXTG能源株式会社】消泡剂和润滑油组合物    润滑油消泡剂
13【圣诺普科】消泡性提高剂、含有其的消泡剂和水系涂敷组合物    涂料 粘合剂消泡剂    圣诺普科有限公司
14【圣诺普科】消泡剂、包含其的水溶性树脂组合物和水溶性树脂水溶液    水溶性树脂的化学工业、石油工业、纺织工业或纸浆工业
15【圣诺普科】消泡剂    造纸浆料    圣诺普科有限公司;国立大学法人京都大学
16【信越化学工业株式会社】消泡剂用油复配物及其制造方法以及消泡剂组合物    造纸浆料
17【圣诺普科】消泡剂    涂料 粘合剂消泡剂    圣诺普科有限公司
18【圣诺普科】疏水性微粒湿式二氧化硅、其制造方法和消泡剂    涂料 粘合剂消泡剂    圣诺普科有限公司
19【粟田工业】消泡剂、消泡剂的制造方法及消泡方法    造纸、废水    栗田工业株式会社
20【DIC株式会社】消泡剂、表面活性剂组合物、涂层组合物和抗蚀剂组合物    涂料 粘合剂消泡剂   
21【道康宁东丽株式会社】1DIC株式会社含羧基有机硅的组合物及制备该组合物的工艺    涂料 粘合剂消泡剂  
22【共荣社化学株式会社用于非水性涂布剂的消泡剂    涂料 粘合剂消泡剂   
23【信越化学工业株式会社】粉末消泡剂及其制造方法    食品添加剂
24【圣诺普科】消泡剂    料工业(水系涂料、纸涂布涂料)、化学工业、食品工业、石油工业、土木建筑业、机织工业、纸浆工业、药品工业或排水处理工序用等的领域中适用的消泡剂。 
25【栗田工业】消泡剂及消泡剂的制造方法    如纸浆工业、食品工业、纤维工业、建材用板制造、涂料工业、化学工业等,尤其于抄纸步骤或活性污泥等的排水处理步骤中有用。
26【大金工业株式会社】阴离子表面活性剂含有液的消泡方法和六氟环氧丙烷的清洗方法    清洗消泡剂 六氟环氧丙烷
27【信越化学工业株式会社】油配混物和消泡剂组合物    在化学工业、食品工业、石油工业、造纸工业、纺织工业和制药工业的领域等方 
28【圣诺普科】消泡剂    水性涂料消泡剂 抄纸工序、发酵工序、废水处理工序、单体脱吸工序及聚合物聚合工序等
29【圣诺普科】表面活性剂    涂料 粘合剂消泡剂
30【圣诺普科】消泡剂    造纸涂料消泡剂




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《调味品新技术》

深受读者欢迎新技术刊物

《调味品新技术》是恒志信公司主办发行的新技术介绍宣传刊物,每年发行一次,16年如一日,深受广大读者欢迎。 见右图