优质-酱油酿造新技术工艺配方汇编资料
         2021新版《日本醤油醸造技术工艺配方资料全集》日文版
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日本著名公司酱油制造技术概况


酱油是万能调味品:在日本,人们往往把酱油当做礼物送人,这足以说明酱油在日本人的日常生活中有着不可替代的位置也充分说明日本人讲究吃,商店和超市里琳琅满目、五花八门的酱油更是足以证明酱油对日本人来说是一种万能调味品,不但口味鲜美,而且营养价值很高。


日本有1400多家酱油企业,万字酱油是其中销量最大的一家,与其他四家大手酱油厂Yamasa酱油,Higeta酱油,东丸酱油,Marukin忠勇酱油合计占有日本国内市场份额的一半。这些酱油厂家的每个厂牌下都有很多种类的酱油,不可一概而论。日本酱油特点以大家熟悉的“龟甲万”,也叫万字酱油为例:利用严格挑选的原料,酿造出的酱油包含有300多种芳香成分,酸、甜、苦、咸、鲜五种口味浑然一体,这就是龟甲万酱油美味可口的秘密。随着龟甲万酱油在全世界的普及,大家发现酱油既适用于东方菜系,也适用于西餐。正因为如此,龟甲万酱油在世界上100多个国家深受好评,作为万能的调味品(all-purpose seasoning)闻名于世。万字酱油与中国本地品牌的区别:万字酱油采用的是纯酿造技术,与一般的中国酱油在原料和酿造工艺上有区别。首先是原料,万字酱油使用的是经过严格筛选和检测的大豆和小麦,而普通酱油使用的一般是大豆、小麦粉或麦糠。至于酿造工艺,万字酱油在酿造过程中依靠曲菌(麴菌)、乳酸菌和酵母等微生物的力量,通过严格的温度管理,在发酵罐内进行长达几个月的发酵。与此不同的是,一般的酱油采用发酵池发酵,发酵时间较短,也几乎没有乳酸菌和酵母等微生物的发酵过程。


万字酱油的色、香、味完全来自自然酿造。颜色自然清澄,呈现出明亮的红褐色,不添加焦糖色。内含300多种香气成分,呈现出只有日本本酿造酱油才有的独特香气。口味自然鲜美,无须添加味精。另外,通过严格的质量管理,万字酱油无须添加任何防腐剂。日本酱油的新技术研发日本酱油制造商在酱油方面不断研发新产品,并对现有的产品持续进。
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《日本3D打印-金属合金粉末材料制造工艺配方精选》

《日本3D打印-金属合金粉末材料制造工艺配方精选》

本专集收录了日本著名公司3D打印-金属材料工艺配方,包括:DIC株式会社、JX金属株式会社、カシオ計算機株式会社、キヤノン株式会社、クラレノリタケデンタル株式会社、コニカミノルタ株式会社、ポリプラスチックス株式会社本田技研工業株式会社、大陽日酸株式会社、第一セラモ株式会社、東レ株式会社、富士通アイソテック株式会社、日本電気硝子株式会社、日鉄ステンレス株式会社日油株式会社、三菱重工業株式会社、山陽特殊製鋼株式会社、有限会社イシイエンジニアリング、式会社アスペクト、株式会社ダイセル、株式会社ノリタケカンパニーリミテド株式会社フリクション、株式会社ミマキエンジニアリング、株式会社リコー、株式会社東芝、株式会社日本触媒等公司的优秀技术、生产工艺、配方。

【资料内容】生产工艺、配方
【资料语种】日本原文
【资料价格】1980元
【资料形式】PDF文档 电子发送

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本专集收录了日本著名公司3D打印-金属材料工艺配方,包括:DIC株式会社、JX金属株式会社、カシオ計算機株式会社、キヤノン株式会社、クラレノリタケデンタル株式会社、コニカミノルタ株式会社、ポリプラスチックス株式会社本田技研工業株式会社、大陽日酸株式会社、第一セラモ株式会社、東レ株式会社、富士通アイソテック株式会社、日本電気硝子株式会社、日鉄ステンレス株式会社日油株式会社、三菱重工業株式会社、山陽特殊製鋼株式会社、有限会社イシイエンジニアリング、式会社アスペクト、株式会社ダイセル、株式会社ノリタケカンパニーリミテド株式会社フリクション、株式会社ミマキエンジニアリング、株式会社リコー、株式会社東芝、株式会社日本触媒等公司的优秀技术、生产工艺、配方。

【资料内容】生产工艺、配方
【资料语种】日本原文
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目录

1粉末床溶融結合造形用粉末、その製造方法及び造形物大陽日酸株式会社
2金属3Dプリンタによる溶着積層造形用の金属ワイヤ、積層造形品、積層造形品の製造方法日鉄ステンレス株式会社
3立体造形用粉末及び立体造形物の製造方法株式会社リコー
4立体造形物の製作キット及び立体造形物有限会社イシイエンジニアリング
5焼結体用粒子または立体造形用粒子、およびそれらの製造方法株式会社日本触媒
6粉末組成物、粉末組成物を用いて粉末床溶融結合方式によって三次元造形物を製造する方法、および三次元造形物東レ株式会社
73D印刷用の金属粉末タニオビス ゲー・エム・ベー・ハー
83Dプリンタのフィラメント用組成物、3Dプリンタ用フィラメント、焼結体、多孔質焼結体、焼結体の製造方法、および多孔質焼結体の製造方法第一セラモ株式会社
9アルミニウム合金からなる3Dプリント造形用の粉体金属材料、及び積層造形方法本田技研工業株式会社
10Cu合金及び3D造形体山陽特殊製鋼株式会社
113D造形用混合粉末の製造方法山陽特殊製鋼株式会社
123Dプリンター用粉末材料、三次元造形物及びその製造方法ポリプラスチックス株式会社
13金属充填された樹脂配合物、3D印刷方法、および付加製造部品キュービキュア ゲゼルシャフト ミット ベシュレンクテル ハフツング
14ハイブリッド付加製造方法のための金属ペースト及び3D印刷の方法株式会社リコー
15高精密ライトスルー3D印刷に適したナノ粒子銅ペースト、製造及び用途日鉄ステンレス株式会社
16金属滴吐出三次元(3D)物体プリンタ用の溶融金属レベルセンサゼロックス コーポレイション
173Dプリンティング用高強度アルミニウム合金及びその製造方法アクツ テクノロジーズ インコーポレイテッド
18傾斜機能物品を押出ベースの3Dプリントするための、ならびに低圧および室温下で金属/セラミックの物品を鋳造するためのスラリー供給原料、そのための方法およびシステム
193D印刷可能な合金ダイバージェント テクノロジーズ, インコーポレイテッド
20立体造形物の製造方法、立体造形物製造用プログラム、および立体造形物の製造装置株式会社リコー
21立体造形物の製造方法、立体造形物の焼結体の製造方法、および立体造形物の処理方法。株式会社リコー
22ハイドロゲル立体造形用組成物、ハイドロゲル立体造形物の造形方法、及びハイドロゲル立体造形用組成物セット株式会社リコー
233Dプリンティング用組成物エルジー・ケム・リミテッド
24立体造形用ガラス粉末及び立体造形物の製造方法日本電気硝子株式会社
25金属3Dプリンタ用原料粉末の保管庫、および金属3Dプリンタ用原料粉末の保管方法大陽日酸株式会社
26三次元造形用パターン材料、硬化物、立体造形物、及び前記立体造形物を用いた鋳型の製造方法DIC株式会社
27製造装置用ガス供給装置、アトマイズ装置、3D積層造形装置、及び積層造形システム三菱重工業株式会社
28超硬合金又はサーメット体の3D印刷のための熱硬化性バインダーの使用サンドビック マシニング ソリューションズ アクティエボラーグ
29遠心霧化による3D印刷装置及び方法河南科技大学
30立体造形用粉末材料、及び立体造形用キット、並びに、立体造形物の製造方法及び製造装置株式会社リコー
31立体造形物の製造装置、立体造形物の製造方法、及び立体造形プログラム株式会社リコー
32立体造形用粉末、粉末入り容器、立体造形物の製造方法、及び立体造形物の製造装置株式会社リコー
33医療用立体造形物、立体造形物及び医療用立体造形物の製造方法DIC株式会社
34立体造形用組成物株式会社ダイセル
35立体造形装置、立体造形物の製造方法株式会社ミマキエンジニアリング
36エネルギー線硬化性立体造形用組成物クラレノリタケデンタル株式会社
373Dプリンタの粉末焼結積層造形法により造形した金属製品の表面改質方法及び当該表面改質方法により処理された3Dプリンタの粉末焼結積層造形法により造形した金属製品株式会社フリクション
38金属3Dプリンター用金属粉末の製造装置コリア・インスティテュート・オブ・サイエンス・アンド・テクノロジー
393Dプリンタ用金属粉および造形物の製造方法株式会社東芝
40電子ビーム方式の3Dプリンタ用表面処理金属粉およびその製造方法JX金属株式会社
41立体造形用粉末材料、硬化液、及び立体造形用キット、並びに、立体造形物の製造方法及び製造装置株式会社リコー
42立体造形物の製造方法、及び製造装置株式会社リコー
43立体造形物の製造方法、立体造形物の製造装置、及び立体造形物株式会社リコー
44粉末床溶融結合造形物の粉末材料及びその形成方法、並びに粉末床溶融結合造形物株式会社アスペクト
45立体造形物の製造方法、およびそれに用いる粉末材料コニカミノルタ株式会社
46立体造形用粒子、立体造形用粉末、立体造形物の製造装置、立体造形物の製造方法、立体造形用粉末の製造方法、及び粒子株式会社リコー
47高温特性に優れた3Dプリンティング用チタン-アルミニウム系合金及びその製造方法コリア インスティテュート オブ マシーナリー アンド マテリアルズ
48立体造形物及び立体造形物の造形方法株式会社ミマキエンジニアリング
49立体造形物の製造方法、それに用いる粉末材料、および結合用流体コニカミノルタ株式会社
50粉末固着積層法による立体造形物用補強剤日油株式会社
51立体造形物の製造方法株式会社リコー
52立体造形材料セット、立体造形物の製造方法及び立体造形物の製造装置株式会社リコー
53立体造形システムおよび立体造形方法カシオ計算機株式会社
54粉末床溶融結合のための3D印刷可能硬質鉄系金属合金ザ・ナノスティール・カンパニー・インコーポレーテッド
55立体造形用粉末材料、立体造形材料セット、立体造形物製造装置、及び立体造形物の製造方法株式会社リコー
56粉末材料、立体造形物の製造方法コニカミノルタ株式会社
57立体造形用ガラス粉末日本電気硝子株式会社
58強靭な鋼材、金属粉末積層造形方法、部品、及び3Dデータキヤノン株式会社
59粉末床溶融結合装置及び粉末床溶融結合方法株式会社アスペクト
60粉末材料、粉末材料の製造方法、立体造形物の製造方法および立体造形装置コニカミノルタ株式会社
61立体造形用フィラメント材料及びその製造方法、並びに立体造形用フィラメント材料セット、及び立体造形物の製造方法株式会社リコー
62立体造形用材料、立体造形物の製造方法、及び立体造形物製造装置株式会社リコー
633D印刷用カスタマイズチタン合金およびその製造方法ピュリス エルエルシー
64三次元立体造形用粉体および三次元立体造形物株式会社ノリタケカンパニーリミテド
65金属3Dプリンタを用いた造形方法富士通アイソテック株式会社
66立体造形用材料、立体造形用材料セット及び立体造形物の製造方法株式会社リコー



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《调味品新技术》

深受读者欢迎新技术刊物

《调味品新技术》是恒志信公司主办发行的新技术介绍宣传刊物,每年发行一次,16年如一日,深受广大读者欢迎。 见右图