优质-酱油酿造新技术工艺配方汇编资料
         2021新版《日本醤油醸造技术工艺配方资料全集》日文版
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New Technology Of  Soy Sauce Brewing
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日本著名公司酱油制造技术概况


酱油是万能调味品:在日本,人们往往把酱油当做礼物送人,这足以说明酱油在日本人的日常生活中有着不可替代的位置也充分说明日本人讲究吃,商店和超市里琳琅满目、五花八门的酱油更是足以证明酱油对日本人来说是一种万能调味品,不但口味鲜美,而且营养价值很高。


日本有1400多家酱油企业,万字酱油是其中销量最大的一家,与其他四家大手酱油厂Yamasa酱油,Higeta酱油,东丸酱油,Marukin忠勇酱油合计占有日本国内市场份额的一半。这些酱油厂家的每个厂牌下都有很多种类的酱油,不可一概而论。日本酱油特点以大家熟悉的“龟甲万”,也叫万字酱油为例:利用严格挑选的原料,酿造出的酱油包含有300多种芳香成分,酸、甜、苦、咸、鲜五种口味浑然一体,这就是龟甲万酱油美味可口的秘密。随着龟甲万酱油在全世界的普及,大家发现酱油既适用于东方菜系,也适用于西餐。正因为如此,龟甲万酱油在世界上100多个国家深受好评,作为万能的调味品(all-purpose seasoning)闻名于世。万字酱油与中国本地品牌的区别:万字酱油采用的是纯酿造技术,与一般的中国酱油在原料和酿造工艺上有区别。首先是原料,万字酱油使用的是经过严格筛选和检测的大豆和小麦,而普通酱油使用的一般是大豆、小麦粉或麦糠。至于酿造工艺,万字酱油在酿造过程中依靠曲菌(麴菌)、乳酸菌和酵母等微生物的力量,通过严格的温度管理,在发酵罐内进行长达几个月的发酵。与此不同的是,一般的酱油采用发酵池发酵,发酵时间较短,也几乎没有乳酸菌和酵母等微生物的发酵过程。


万字酱油的色、香、味完全来自自然酿造。颜色自然清澄,呈现出明亮的红褐色,不添加焦糖色。内含300多种香气成分,呈现出只有日本本酿造酱油才有的独特香气。口味自然鲜美,无须添加味精。另外,通过严格的质量管理,万字酱油无须添加任何防腐剂。日本酱油的新技术研发日本酱油制造商在酱油方面不断研发新产品,并对现有的产品持续进。
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2025版《德国汉高热熔胶制造工艺配方精选汇编》

2025版《德国汉高热熔胶制造工艺配方精选汇编》

Technomelt Supra 079 Eco Cool:这是汉高结合了Technomelt Supra Eco和Supra Cool系列优势的新型热熔胶。它是一种生物基产品,直接生物基含量至少为49%,并结合了30%经ISCC认证的质量平衡材料。这种热熔胶可以在低至40℃的应用温度下粘合折叠纸盒、托盘和环绕式包装。与优质聚烯烃基热熔胶相比,使用该产品可以减少高达32%的二氧化碳排放量。

本篇资料收录了国际汉高新型热熔胶优秀专利技术,涉及新型热熔胶制造工艺配方、产品应用效果报告、生产实施例等,是从事新型热熔胶生产单位新产品开发的重要参考资料。


【资料内容】制造工艺及配方
【出品单位】国际新技术资料网
【语种】 英文 日本
【项目数量】63项
电子版】1685元(PDF文档  邮件发送)

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Technomelt Supra 079 Eco Cool:这是汉高结合了Technomelt Supra Eco和Supra Cool系列优势的新型热熔胶。它是一种生物基产品,直接生物基含量至少为49%,并结合了30%经ISCC认证的质量平衡材料。这种热熔胶可以在低至40℃的应用温度下粘合折叠纸盒、托盘和环绕式包装。与优质聚烯烃基热熔胶相比,使用该产品可以减少高达32%的二氧化碳排放量。

本篇资料收录了国际汉高新型热熔胶优秀专利技术,涉及新型热熔胶制造工艺配方、产品应用效果报告、生产实施例等,是从事新型热熔胶生产单位新产品开发的重要参考资料。


【资料内容】制造工艺及配方
【出品单位】国际新技术资料网
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目录

1Copolymer and hot melt materials comprising said copolymerHENKEL AG & CO KGAA [DE]
2Thermally Stable Filled Polyurethane Reactive Hot MeltHENKEL AG & CO KGAA [DE]
3Hot melt adhesive for polyolefin filmsHENKEL AG & CO KGAA
4Polyurethane Reactive Hot Melt With Long Pot-Life Under HeatHENKEL AG & CO KGAA [DE]
5MOISTURE-CURABLE HOT MELT ADHESIVE FOR LIGHTING APPLIANCESHENKEL AG & CO KGAA
6Bio-Based Reactive Polyurethane Hotmelt AdhesivesHENKEL AG & CO KGAA [DE]
7REACTIVE POLYURETHANE HOT MELT ADHESIVE WITH IMPROVED ADHESION TO METALSHENKEL AG & CO KGAA [DE]
LI YINGJIE [US]
8Electrically debonding polyurethane hot melt adhesives by employing conductive inksHENKEL AG & CO KGAA
9Process for the Production of Hot Melt Adhesives Having a Low Emission of Monomeric IsocyanatesHENKEL AG & CO KGAA [DE]
10PROCESS OF INCORPORATING GELLING AND PHASE SEPARATION INHIBITOR INTO A FILLED POLYURETHANE REACTIVE HOT MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
11COVERING MATERIAL FOR ADHESIVE HOT-MELT GLUESHENKEL AG & CO KGAA [DE]
12Hot Melt Adhesive and Uses ThereofHENKEL AG & CO KGAA [DE]
13Hydrophilic Hot Melt Adhesive and Uses ThereofHENKEL AG & CO KGAA [DE]
PROCTER & GAMBLE [US]
14TACKIFIER FOR LACTIC ACID BASED HOT-MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
INGEVITY UK LTD [GB]
PURAC BIOCHEM BV [NL]
15METHOD FOR GLUING PLASTIC OBJECTS WITH A HOT-MELT ADHESIVEHENKEL KGAA [DE]
16Method of incorporating gelling and phase separation inhibitors into filler-containing polyurethane reactive hot melt adhesivesHENKEL AG & CO KGAA
17High Bio-Content Polyurethane Hot Melt Adhesive CompositionHENKEL AG & CO KGAA [DE]
18Moisture-Curable Polyurethane Hot Melt Adhesive Composition with Oleic Chemical ResistanceHENKEL AG & CO KGAA [DE]
19Thermoplastic hotmelt adhesive composition with flame retardantHENKEL AG & CO KGAA [DE]
20Moisture-curable polyurethane hot melt adhesive compositionHENKEL AG & CO KGAA [DE]
21Moisture curable polyurethane hot melt adhesive compositionHENKEL AG & CO KGAA
22OLEFIN BLOCK COPOLYMER-BASED HOT-MELT ADHESIVE COMPOSITIONHENKEL AG & CO KGAA
23Reactive Hot Melt Adhesive Composition and the Use ThereofHENKEL AG & CO KGAA [DE]
24HOT-MELT PRESSURE-SENSITIVE ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
25ALKALI-DISPERSIBLE HOT MELT PRESSURE-SENSITIVE ADHESIVEHENKEL JAPAN LTD
26ALKALI-DISPERSIBLE HOT MELT PRESSURE-SENSITIVE ADHESIVE.HENKEL AG & CO KGAA [DE]
27ALKALI-DISPERSIBLE HOT MELT PRESSURE-SENSITIVE ADHESIVE.HENKEL AG & CO KGAA [DE]
28MODIFIED HOT-MELT PRESSURE SENSITIVE ADHESIVE FOR CHINESE HERBAL MEDICINE PATCHES, AND PATCHES MADE THEREBYHENKEL AG & CO KGAA [DE]
HENKEL CHINA INVEST CO LTD [CN]
29RADIATION CROSS LINKABLE ACRYLIC HOT MELT PRESSURE SENSITIVE ADHESIVE RESINS EXHIBITING IMPROVED UVA PHOTO CUREHENKEL IP & HOLDING GMBH [DE]
SRIDHAR LAXMISHA [US]
30UV LED CURABLE HOTMELT PRESSURE SENSITIVE ADHESIVE COMPOSITIONHENKEL AG & CO KGAA [DE]
31UV LED Curable Hotmelt Pressure Sensitive Adhesive CompositionHENKEL AG & CO KGAA [DE]
32BIO-BASED HOT MELT TACKIFIER.HENKEL AG & CO KGAA [DE]
33HOT MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
34HOT MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
35HOT-MELT ADHESIVEHENKEL JAPAN LTD
36HOT-MELT ADHESIVEHENKEL JAPAN LTD
37HOT MELT ADHESIVEHENKEL JAPAN LTD
38REACTIVE HOT MELT ADHESIVEHENKEL IP & HOLDING GMBH [DE]
39HOT-MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
40POLYMER COMPOSITIONS AND HOT-MELT ADHESIVES FORMED THEREFROMHENKEL IP & HOLDING GMBH
DANIMER BIOPLASTICS INC
41HOT MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA
42HOT MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
43HOT MELT ADHESIVEHENKEL AG &CO KGAA [DE]
44HOT MELT ADHESIVE COMPRISING ISOTHIAZOLINONE FUNGICIDESHENKEL AG & CO KGAA
45HOT MELT ADHESIVEHENKEL JAPAN LTD
46HOT MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
47HOT MELT ADHESIVEHENKEL JAPAN LTD
48HOT MELT ADHESIVEHENKEL AG & CO KGAA [DE]
49HOT MELT ADHESIVE FOR SPIRAL WOUND MEMBRANE BONDING.HENKEL AG & CO KGAA [DE]
50HOT MELT ADHESIVES AND USES THEREOFHENKEL AG & CO KGAA [DE]
51BONDING USING HOT-MELT ADHESIVESHENKEL AG & CO KGAA
52HOT MELT ADHESIVE COMPOSITION FOR SECURED PAPER PACKAGINGHENKEL AG & CO KGAA [DE]
53PRESSURE SENSITIVE HOT MELT ADHESIVE COMPOSITIONSHENKEL AG & CO KGAA [DE]
HENKEL IP & HOLDING GMBH [DE]
54HOT MELT ADHESIVE COMPOSITION HAVING LOWER MELT VISCOSITYHENKEL AG & CO KGAA [DE]
55HOT MELT ADHESIVE COMPOSITIONS AND USE THEREOFHENKEL AG & CO KGAA [DE]
56HOT MELT ADHESIVE COMPOSITION AND USE THEREOFHENKEL IP & HOLDING GMBH [DE]
INGEVITY UK LTD [GB]
PURAC BIOCHEM BV [NL]
57HOT MELT ADHESIVE COMPOSITION AND USE THEREOFHENKEL AG & CO KGAA [DE]
HENKEL CHINA INVEST CO LTD [CN]
58HOT MELT ADHESIVE COMPOSITION AND USE THEREOFHENKEL AG & CO KGAA
59HOT MELT COMPOSITIONHENKEL AG & CO KGAA [DE]
60HOT MELT COMPOSITIONHENKEL AG & CO KGAA [DE]
61HOT MELT COMPOSITIONHENKEL AG & CO KGAA [DE]
62COPOLYMER AND HOT MELT COMPOSITIONS COMPRISING SAID COPOLYMERHENKEL AG & CO KGAA [DE]
63TWO COMPONENT (2K) CURABLE ADHESIVE COMPOSITIONHENKEL AG & CO KGAA [DE]

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《调味品新技术》

深受读者欢迎新技术刊物

《调味品新技术》是恒志信公司主办发行的新技术介绍宣传刊物,每年发行一次,16年如一日,深受广大读者欢迎。 见右图