『调味品新技术』
    2024新编《酱油酿造发酵配方及生产工艺汇编》
       
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  • 2024新编《酱油配方-酿造发酵技术及生产工艺汇编》新技术！产品应用，产品配方 生产工艺技术。技术新，环保，涉及面广。内容涵盖技术背景/原理、材料配方比例、制作方法、工艺步骤、结构设计图（部分设备类有），以及发明人名称、地址、邮编、申请日期、专利号、权利要求等详细信息！！！   想要高技术配方! 想生产高性能!想降低成本! 想创业转型! 请订购2024新版新编《酱油配方-酿造发酵技术及生产工艺汇编》新技术!


内容介绍

 《酱油酿造发酵配方及生产工艺汇编》

新版说明

一、资料收录国内优秀酱油酿造新技术、信息量大，配方全，是生产优质酱油、高档酱油厂家提高产品质量，调味品开发必备资料

二、解决酱油生产技术难题、配方难题、发酵酿造工艺难题，提高原料利用率、酱油品质，改善工艺、改进配方、降低生产成本、提高企业产品效益的良师益友

三、沟通企业与科研院校的技术合作的桥梁、掌握酱油酿造生产新技术动向、投资新产品决策依据新版说明


       中国酱油行业近年来呈现多元化发展态势，其中，减盐、有机、低盐以及“零添加”等健康、品质和功能化已成为主导趋势。这种趋势不仅体现了消费者对高品质和健康生活的追求，也反映了行业的创新和发展动力。行业内的技术创新和产业升级也在加速进行。越来越多的企业开始注重产品的品质和口感，通过引进先进的生产技术和设备，不断提升产品的质量和生产效率。同时，一些企业还在研发具有特殊功能和口感的新型酱油产品，以满足消费者的不同需求。海天、李锦记和厨邦等品牌在竞争中逐渐凸显出自身的特色和优势。高端及超高端酱油的市场规模在不断扩大，占比也在逐年提升，显示出高品质产品在市场中的竞争力正在逐渐增强。   


         本篇专辑精选收录了国内关于高品质酱油生产优秀新技术、新成果、优秀专利技术工艺配方技术资料。涉及国内著名公司、科研单位、知名企业的最新技术全文资料，工艺配方详尽，技术含量高，包括：高盐稀态发酵酱油酿造方法、全麦酱油、海鲜味酱油、富肽酱油、多菌种制曲酱油、低温凝香酱油、有机酱油、绿色保健酱油等等。资料中包括制造酱油原料配方、发酵工艺、制曲工艺、压榨、过滤、产品制作实施例，以及解决目前往酱油风味单一，酱香味不足、原料利用率低、谷氨酸和酒精生成率低、鲜度差等具体技术工艺配方问题等等，是企业提高产品质量和发展新产品的重要、实用、超值和难得的技术资料。

联系方式
地    址:北京市中国公安大学南门中企财写字楼B座415 (100038)
电    话:010-63488305  

手    机:13141225688       13641360810   联系人:梅 兰 （女士）

QQ:3137420280
http://ww.hengzhixin.cn   Email: heng_zhi_xin@163.com

              ★★★ 《调味品制备新技术工艺配方系列资料》
01.2022《酱油酿造技术配方生产工艺及制作方法》 1480元／套
02.2022《食醋酿造技术配方生产工艺及制作方法》1480元／套
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04.2022《辣椒酱配方生产工艺及制作技术方法》 1480元／套
05.2022《腐乳配方生产工艺及制作技术方法》 1480元／套
★ 日文版：日本酱油配方制备及生产工艺技术方法专集 1680元／套
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《日本果汁、野菜ジュース処理用膜制造工艺配方精选汇编 》

《日本果汁、野菜ジュース処理用膜制造工艺配方精选汇编 》

本专集收录了日本著名公司果汁、野菜ジュース処理用膜制造工艺配方。涉及カゴメ株式会社、キッコーマン株式会社、稲畑香料株式会社、東レ株式会社、東洋アルミエコープロダクツ株式会社、東洋紡株式会社、栗田工業株式会社、美浜株式会社、日東電工株式会社、日機装株式会社、三菱レイヨン株式会社、三菱化学エンジニアリング株式会社、三菱化学株式会社、室戸海洋深層水株式会社、旭化成株式会社、有限会社アトラス、株式会社ＫＲＩ、株式会社クラレ、株式会社ササクラ、株式会社ニチレイフーズ、株式会社バイオリサーチ、株式会社荏原製作所、株式会社日本トリム、株式会社日立製作所、株式会社寿ホールディングス等公司的优秀技术、生产工艺、配方。

【资料内容】生产工艺、配方
【资料语种】日本原文
【资料价格】1980元
【资料形式】PDF文档 可电子发送

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本专集收录了日本著名公司果汁、野菜ジュース処理用膜制造工艺配方。涉及カゴメ株式会社、キッコーマン株式会社、稲畑香料株式会社、東レ株式会社、東洋アルミエコープロダクツ株式会社、東洋紡株式会社、栗田工業株式会社、美浜株式会社、日東電工株式会社、日機装株式会社、三菱レイヨン株式会社、三菱化学エンジニアリング株式会社、三菱化学株式会社、室戸海洋深層水株式会社、旭化成株式会社、有限会社アトラス、株式会社ＫＲＩ、株式会社クラレ、株式会社ササクラ、株式会社ニチレイフーズ、株式会社バイオリサーチ、株式会社荏原製作所、株式会社日本トリム、株式会社日立製作所、株式会社寿ホールディングス等公司的优秀技术、生产工艺、配方。

【资料内容】生产工艺、配方
【资料语种】日本原文
【资料价格】1980元
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1清澄化された液体の製造方法及び液体清澄化装置株式会社寿ホールディングス
2原料液濃縮システム及び原料液濃縮方法旭化成株式会社
3香気濃縮物の製造方法稲畑香料株式会社
4濃縮装置美浜株式会社
5原料液濃縮システムおよび原料液濃縮方法旭化成株式会社
6濃縮システム東洋紡株式会社
7液体状食品用濃縮装置及び液体状食品の製造方法キッコーマン株式会社
8濃縮装置ならびに濃縮装置の洗浄方法および濃縮方法美浜株式会社
9濃縮システム及び濃縮方法株式会社ササクラ
10原料液濃縮システム旭化成株式会社
11濃縮システム及び濃縮方法株式会社ササクラ
12有価物を含む流体を分離精製する方法ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社
13ウルトラ超高比重アルコール飲料を生成するための方法及びシステムクアーズ　ブリューイング　カンパニー
14溶媒含有物品の濃縮システムおよび濃縮液旭化成株式会社
15浸透による香料濃縮物の製造シムライズ　アーゲー
16分離膜及び分離膜の製造方法東レ株式会社
17濃縮システムおよび濃縮方法東洋紡株式会社
18濃縮含水液体の製造方法、モジュール及び濃縮装置東洋アルミエコープロダクツ株式会社
19濃縮装置及び濃縮方法株式会社日立製作所
20濃縮植物抽出液の製造方法及び植物抽出液の糖度調整方法三菱化学株式会社
21濃縮システムおよび濃縮方法栗田工業株式会社
22被抽出物からの有用成分の抽出方法ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社
23ドロー溶液及び正浸透水処理方法株式会社ＫＲＩ
24液状食品の濃縮方法三菱化学エンジニアリング株式会社
25懸濁液の濃縮システムおよび濃縮方法栗田工業株式会社
26緩衝液の交換のためのシステム及び方法アンチェインド　ラブス
27水抽出に適した液膜アクアポリン　アー／エス
28正浸透用の薄膜複合膜及びその作製方法ポリフェラ・インコーポレイテッド
29親水化された芳香族エーテル系高分子膜の製造方法旭化成株式会社
30逆浸透濃縮方法カゴメ株式会社
31親水化多孔質膜及びその製造方法日東電工株式会社
32液体処理モジュール、及び液体処理モジュールの製造方法日機装株式会社
33野菜汁からの硝酸性窒素の除去方法カゴメ株式会社
34中空糸精密ろ過膜及びこれらの膜の製造方法コーク　メンブレイン　システムズ，インコーポレイテッド
35飲料用濃縮ミネラル液と飲料水室戸海洋深層水株式会社
36液体の膜濾過濃縮方法及び装置キッコーマン株式会社
37多孔質セラミックフィルタおよびこれを用いる流体浄化方法ならびに装置有限会社アトラス
38食品溶液の処理方法栗田工業株式会社
39梅干加工の合理化と排水浄化田中　友爾
40梅果汁中のナトリウム濃度の低減方法、および梅果汁飲料の製造方法中野　幸生
41天然飲料フード　アンド　アグリカルチャー　オーガニゼイション　オブ　ザ　ユナイテッド　ネイションズ
42食品加工処理物から栄養素を精製するための処理工程ユニバーシティ　オブ　ウエスタン　シドニー、ホークスベリ
43粘性液体の接線方向濾過のための方法およびプラントコミツサリア　タ　レネルジー　アトミーク
44製膜原液及びエチレン－ビニルアルコ－ル系共重合体膜の製造方法株式会社クラレ
45膜分離装置、そのリーク検出方法およびその運転方法ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社
46有害金属と塩分の多く含んだ水産物、畜産加工物、生鮮野菜果実の脱金属脱塩加工。田中　友爾
47液体処理装置及び液体処理方法株式会社ササクラ
48原料液流濃縮システム旭化成株式会社
49経口液体の濃縮装置及び濃縮方法株式会社ササクラ
50逆浸透膜又はナノフィルトレーション膜及びそれらの製造方法ライプニッツ－インスティチュート　フュア　ポリマーフォルシュング　ドレスデン　エーファウ
51濃縮システム栗田工業株式会社
52液体濾過のシステムおよび方法イー・エム・デイー・ミリポア・コーポレイシヨン
53飲料用水素含有水の製造方法株式会社バイオリサーチ
54液体からイオン種を除去するための非ファラデー式システム、装置及び方法ゼネラル・エレクトリック・カンパニイ
55逆浸透濃縮装置カゴメ株式会社
56液体を濃縮する装置及び差動ピストンポンプセネカ・ソシエテ・アノニム
57透過液スペーサモジュールアルファ　ラヴァル　コーポレイト　アクチボラゲット
58膜ろ過装置及びその運転方法株式会社荏原製作所
59電解と電気透析を用いた健康飲料、飲料、酒類の改質方法田中　博
60電解と電気透析を用いた飲料水と酒類の生成装置田中　博
61電解還元水およびその製造方法株式会社日本トリム
62野菜及び／又は果実処理物の逆浸透濃縮方法カゴメ株式会社
63果汁濃縮液の製造方法および同装置株式会社ニチレイフーズ
64多孔質セラミックフィルタの製造方法，この方法で製造した多孔質セラミックフィルタならびに多孔質セラミックフィルタ製造用押出成形ダイスおよびこれを用いる押出成形装置有限会社アトラス
65トマトジュースの逆浸透濃縮方法カゴメ株式会社
66液中の溶存ガスの除去方法三菱レイヨン株式会社


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